Bizcocho de naranja con chocolate

Bizcocho de naranja con chocolate


Si te gusta el chocolate y la naranja aquí tenéis un bizcocho delicioso con naranjas y recubierto de una buena capa de chocolate. Os enseñamos como hacer este bizcocho y a la vez endulzar un buen momento.

Ingredientes

  • 250 Gr de azúcar
  • 1 Huevo
  • 2 Yemas de huevo
  • 1 Naranja entera con la piel fina
  • 100 Gr de aceite o mantequilla
  • 220 Gr de Harina
  • 1 Yogur natural
  • 1 sobre de levadura Royal o fresca
  • Un poco de sal
  • PARA LA COBERTURA :
  • 30 Gr de aceite girasol
  • 280 gr de chocolate Nestle para postres

Preparación

  1. Empezaremos poniendo en el vaso de nuestra thermomix el azúcar, la naranja troceada, las yemas de huevo y el huevo. Programar 1 minuto a 50ºc, velocidad 4.
  2. Seguidamente añadiremos el aceite o mantequilla y el yogur. Mezclamos durante 4 segundos.
  3. Ahora incorporaremos la harina, la sal y la levadura. Mezclamos todo durante 6 segundos a velocidad 2.
  4. Ahora cogeremos el molde que utilizaremos i lo barnizaremos con un poco de mantequilla para evitar que se pegue. Si queréis ir sobre seguro tirar también un poco de harina espolvoreada, así seguro que no queda pegada.
  5. Ahora verter el mezcla de la thermomix que hemos hecho en el molde, no llenarlo mucho más de la mitad del molde. Una vez tengamos la mezcla en el molde tirar un poco de azúcar por encima.
  6. Una vez encendido el horno y pre calentado a 180º, pondremos nuestro bizcocho en el horno durante 30 minutos.
  7. Vamos a preparar la cobertura de chocolate mientra se hace el pastel. Para ello vertemos el aceite en el vaso de nuestra thermomix y programaremos 4 minutos a 80ºc, velocidad 1.
  8. Ir añadiendo el chocolate en trozos y después programa 30 segundos a velocidad progresiva 5-7-9, hasta conseguir una crema homogénea.
  9. Para terminar , sacamos el bizcocho del horno, des moldamos y tiramos el chocolate por encima. Ya esta listo para comer !

Escribir un Comentario